摘　要：目的：通过对中药杜仲炮制前后的化学成分研究得出其炮制的注意事项。方法：通过选择炮制方法，将三种方法炮制后的杜仲样品，分别采用UV光谱法、TLC法、HPLC法，分析杜仲生品和炮制品化学成分的差异。结果：通过炮制，杜仲的化学成分发生了改变。结论：在中医配伍的过程中必须考虑杜仲炮制中的化学成分变化。

关键词：中药；杜仲；炮制；化学研究
　　1.资料和方法
　　1.1一般资料
　　杜仲，又名思仙，思仲，木棉，为落叶乔木，全世界只有一种，为我国特产，属国家二类珍稀保护植物。自现代的药理学研究证实了杜仲对治疗高血压有独特疗效以来，国内外对杜仲的研究和关注日渐升温，进而又发现了杜仲叶有增进和维护健康的作用，使杜仲叶成为一种制造药品和保健品的新原料。本次对杜仲炮制配伍的化学研究采取了对杜仲叶的成分研究，虽然研究表明杜仲皮，叶和枝中所含化学成分基本一致，但是本次研究还是采用了单一的杜仲叶，以免出现化学研究误差。通过资料显示：杜仲的主要化学成分有木脂素类、环烯醚类、杜仲胶、多种微量元素、氨基酸及其它成分。本次研究着重考虑通过化学研究分析方法来对炮制过程中杜仲的化学成分变化做出总结，以找出在不同炮制过程中杜仲的药物配伍性选择，以求通过化学研究的手段来为药用学提供一定的用药依据。
　　1.2研究方法
　　1.2.1选择的炮制方法
　　中药杜仲的炮制方法有很多种，炮制方法的选择往往会对中药的化学成分产生影响并会直接影响其配伍比例和配伍相须、相使的功效，所以炮制方法的选择分析特别重要。
　　（1）清炒法。不加辅料的炒法称为清炒法，首先要根据药物的不同品种及炒制方法，将大小不同的药物筛选分开，分次操作，以免加热时生熟不匀。其次要选用适当火力，温度一般不宜过高。取杜仲叶生品5g置炒锅内，先武火后文火，不断翻炒。炒至断丝，有的块边缘开始冒烟，外表黑褐色，内褐色，丝断。
　　（2）砂炒(烫)法。砂烫法的一般工艺为，取适宜量的干净河砂倒入锅内，用适当火力加热并搅拌，至砂流动滑利时，投入大小分档的药物，不断翻拌，烫至规定标准时，迅速离火筛去砂，放晾即可。取杜仲生品5g放人热砂锅中，不断翻炒，温度以投人穿山甲数片很快鼓起为最佳温度，炒至断丝且比较均匀，呈深褐色，具焦香气。
　　（3）烘烤法。中药烘烤技术是通过烘烤设备将中药置于内部，通过保温烘干进行炮制，其方法简单易行，设备操作也省去了很多人工的麻烦。取杜仲生品5g摊平在铁盘内，放人烘箱，180℃烘Zh。烘至断丝，呈深褐色。
　　1.2.1进行炮制后的化学成分分析
　　将三种方法炮制后的杜仲样品，分别采用UV光谱法、TLC法、HPLC法，分析杜仲生品和炮制品化学成分的差异，研究炮制工艺对杜仲化学成分的影响。其中TLC法和HPLC法主要是通过指纹图谱法鉴定杜仲中受炮制工艺显著影响的化学成分。而采用UV光谱法主要是针对炮制后的杜仲成分复杂、干扰方面较多，用常规方法难以分析其化学成分。而用UV光谱法测定杜仲中基本含量指标可消除其它组分的干扰。实验选用△λ=4nm，在200～400nm扫描二阶导数光谱，在279nm波长处测定，其它成分不干扰，故采用峰一零法直接读取其导数光谱值D，以不同浓度所得的D值对浓度C作图制作标准曲线。除此之外，炮制后的杜仲是否会有“断丝”现象，这也是判断其化学成分的一项分析方法，因为有无“断丝”现象说明杜仲炮制过程中是不是出现了有效成分损耗的现象，对确定杜仲炮制工艺，建立炮制标准，决定配伍方式有着重要的作用。

　　1.3统计学分析
　　采用SPSS 13.0软件进行分析，并进行了百分比比较分析，采用了x±s数据表示，采用t检验，P＜0.05表示差异有统计学意义。
　　2.结果
　　2.1炮制后的3种方式比较，见下表1。
　　表1 炮制方法选择结果方法
　　从上表可以看出，每种炮制方法都各有特点，从其对原料的损伤率和断丝率来看，烘烤法是较为适合的炮制方法。
　　2.2炮制后的化学成分分析
　　对烘烤法炮制后的杜仲化学成分进行了炮制前和炮制后的对比，以便分析其炮制对化学成分的影响。详见表2。P＜0.05表示差异有统计学意义。
　　表2 烘烤法炮制前、炮制后对比

　　从上表可以看出，通过炮制，杜仲的化学成分发生了改变，尤其是其中木脂素类和环烯醚类的活性成分在高温炮制后含量明显减少，在中医配伍的过程中必须考虑这种化学成分变化。这种数据研究对杜仲的中医配伍方法提供了科学的数据依据。　　
　　3.讨论
　　杜仲叶中含有杜仲胶、松脂醇二葡萄糖甙、山奈酚、杜仲甙、筋骨草甙、雷扑妥甙、哈帕甙乙酸脂、半乳糖醇，另外还有一些微量元素锌、铜、铁、钙、磷、锰、铅等。将血压、补肝肾，强筋骨，安胎气。适用于：肝肾亏虚、肾气不固，也用于慢性关节疾病、骨结核、痛经、功能失调性子宫出血、慢性盆腔炎等疾病而出现肝肾亏虚征候者。通过对杜仲炮制后发生变化的化学成分进行提取分离，得到2个化合物，经结构鉴定和理化反应可知，均为环烯醚萜类，证实炮制对杜仲中主要活性成分环烯醚萜类化合物的影响较大。由于环烯醚萜类的特殊性质，尤其要注意考察炮制对环烯醚萜类化合物的影响，因此研究杜仲炮制后环烯醚萜类成分的含量损失十分必要。

参考文献

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